DFI Intérim et Recrutement recherche pour son client un technicien contrôle analyse & qualité H/F,
Secteur : BRIOUDE
Horaires de journée, travail à partir de 8h00
Salaire de base à 1 888.36€ sur la base temps plein, soit 1 513 € pour 28 heures/semaine
Durée de la mission : De janvier à juin 2025 !
Vos missions :
- Relever, contrôler, ajuster des mesures et dosages
- Veiller à la sécurité sanitaire des denrées alimentaires
- Maintenir un niveau d’hygiène satisfaisant sur le site
- Participer au relevé et à l’identification des anomalies
- Vérifier la conformité du nettoyage des pratiques du site de fabrication
- Appliquer et faire appliquer les bonnes pratiques
- Gérer les indicateurs de performance
Tâches journalières :
- Prélèvement des produits semi-finis
- Préparation des échantillons MP, PF et PSF et gestion avec le laboratoire
- Prévention sanitaire (listéria notamment) : inspection, prélèvements, analyses
- Réalisation des analyses physico chimique
Taches hebdomadaires :
- Prélèvement sur environnement
- Enregistrement des anomalies
- Contrôle nettoyage
- Inspection terrain, bonnes pratiques hygiène et sécurité
Taches mensuelles :
- Contrôle des balances
- Prélèvement eau
- Préparation des échantillons J0, DLC, Sel et HPD
Profil recherché :
- Etre autonome, organisé(e) et rigoureux(se),
- Aimer le travail en équipe et l’interaction avec les autres services,
- Avoir des connaissances en microbiologie, techniques de prélèvement, analyses et être à l’aise avec les logiciels bureautiques dont Excel,
- Avoir une première expérience sur un poste similaire et/ou en agroalimentaire !
Postulez dès maintenant !
